Sie hatten die Idee, ihren Mitgliedern beim Erntedankfest eine Bühne zu bieten. (v.r.n.l.): Dr.Klaus Puza (GF Lebensmittel, WKW), KommR Ewald Schwarz (Obm. Agrarhandel), KommR Josef Angelmayer (Innungsmeister Wiener Konditoren)mit Ehrengast NR-Agb. Johannes Schmuckenschlager (Präs LWK-Niederösterreich)
Foto: Mikes
War das eine feine Idee! Die Wiener Fleischer, Bäcker und Konditoren präsentierten feinste Schmankerl ihrer Betriebe, vom Beinschinken über Leberkäse, Würstel in allen Varianten bis zu köstlichen Mehlspeisen und Backwaren. Es gibt doch immer wieder kleine Unterschiede von Fleischhauer zu Fleischhauer – z.B. bei der berühmten Leberkäs Semmel hat jeder sein eigenes (geheimes) Rezept. Wien ist eben nicht nur berühmt für die unerreicht köstliche Brot- & Gebäck-Vielfalt, sondern auch für die traumhaften Mehlspeisen, Kipferl & Co. Bei unserem Rundgang dürfen wir eine Auswahl präsentieren und beginnen gleich mit dem Innungsmeister der Wiener Fleischer.
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- Fein-Frisch-Fröhlich! Vielfältige Delikatessen findet man bei Feinkost Fröhlich – ist auch berühmt für saftigen Beinschinken
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- KommR Horst Stierschneider (Obm der Wiener Fleischer) mit seiner bezaubernden Gattin Sigrun präsentieren neben ihren feinsten Wurst- & Selchspezialitäten ihren berühmten Leberkäse.
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- Feinstes vom beliebten Käseland am Naschmarkt, berühmt auch für seine Käseland-Fondue-Mischung
Die fleißigen „Bienchen“ der WKW im Hintergrund, die zur gelungenen Veranstaltung hervorragend beigetragen haben: Nicole Wittenberger mit Markus Gressl (li) und, als Gast am Info-Stand, Omar Lashin (Gremialobmann Lebensmittelhandel)
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- KommR Margarete Gumprecht (Obfr Sparte Handel) und ihr berühmter Pferdeleberkäse
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- Jedes seiner Backwerke ist eine Liebeserklärung an das traditionelle Bäckerhandwerk. Bäckerei Felzl be treibt feinste Backkunst an 6 Wiener Standorten
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- Einer der allerbesten Konditoren unseres Landes: Konditorei Hübler aus dem 17.Bezirk. Auch seine Torten in allen Facetten sind legendär.
,, Hawi D`ähre!” – Grandioses Erntedankfest 2025
Die Riege der Ehrengäste bei der Abnahme der Erntedankparade
Fotos: M.Milde
Bei strahlendem Sonnenschein und guter Stimmung ging auch heuer wieder das ernte. dank. festival am Wiener Heldenplatz als größtes Fest der heimischen Land- und Forstwirtschaft über die Bühne. Es bringt Stadt und Land zusammen und regt zum Nachdenken über zentrale Fragen an: Woher kommt unser Essen, wie wird es produziert?
Festival-Präsident Norbert Walter MAS, CSE (Präs.Lk-Wien)darf stolz auf die sensationelle Veranstaltung sein
Eine zünftige Blasmusik darf natürlich nicht fehlen
Foto: ÖSF/Poehlmann
Die Erntedankparade wird angeführt von der geschmückten Enrtekrone
Facit: Unsere Bäuerinnen und Bauern verdienen Dank und Wertschätzung! Das vielfältige Programm begeisterte auch 2025 wieder Groß und Klein. Neben erstklassigem Entertainment kam auch der kulinarische Genuss nicht zu kurz.
Eine berührende Rede hielt Dompfarrer Toni Faber und segnete das Erntedank fest und alle Besucher
Traktor-Raritäten, die über 60 Jahre „auf dem Buckel“ haben gehören genauso zur Parade dazu
